德宏水牛屬于沼澤型水牛，起源于亞洲野水牛，是我國著名的地方優良水牛品種之一。奶水牛主要生活在印度、巴基斯坦等地區，屬于河流型水牛，上世紀九十年代，德宏州率先開展了有組織、有計劃、大規模的水牛改良，通過德宏水牛和河流型水?！?、尼里／拉菲水牛的雜交，生產出新一代的德宏奶水牛。